Beerentiramisu im Glas

Zutaten

Beerentiramisu im Glas.jpg

  • 300 g QimiQ Classic Natur, ungekühlt

  • 600 g Beeren nach Wahl - Heidelbeeren, Himbeeren,..

  • 150 g Staubzucker

  • 1/2 Zitrone, Saft davon

  • 250 g Mascarpone

  • 180 g Vanillejoghurt

  • 1/2 Bio Orange, Saft davon

  • 250 ml Schlagobers, geschlagen

  • 1,5 Pkg. Biskotten

  • Kakaopulver zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Für das Beerenmus: 350 g Beeren, 50 g Staubzucker und Zitronensaft pürieren.

  2. Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Natur glatt rühren. Mascarpone, Vanillejoghurt, Orangensaft und restlichen Staubzucker dazumischen. Geschlagenes Schlagobers unterheben.

  3. Abwechselnd Biskotten, Beerenmus, Creme und Beeren in Gläser füllen, mit Creme beenden.

  4. Einige Stunden kühlen. Mit Kakaopulver bestreut servieren.

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