Mini Fashierte Laiberl mit Coleslaw
Zutaten für 4 Portionen
- 20Mini Faschierte Laiberl
Für die Marinade
- 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
- 5 EL Pfl anzenöl
- 3 EL Steirischer Apfelessig, naturtrüb
- Salz
- Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Für den Coleslaw
- 1/2 Weißkrautkopf, in feine Streifen geschnitten
- 3 Karotten, geschält, in feine Streifen geschnitten
Zubereitung
- Für die Marinade: ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl, Essig, Salz und Pfeff er zügig unterrühren. Marinade mit geschnittenem Gemüse gut vermischen und abschmecken.
- Faschierte Laiberl im Ofen oder auf dem Grill erhitzen und mit dem Coleslaw servieren.