Ganslaufstrich

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten

125 g QimiQ Classic, ungekühlt
250 g Frischkäse
150 g Gans Fleisch, gekocht, fein gehackt
2 Pflaumen, fein gewürfelt
1 Rote Zwiebel, fein gewürfelt
1 TL Koriander, fein gehackt
1 TL Petersilie, fein gehackt
Salz
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
1/2 Orange, Saft und fein geriebene Schale
3 EL Walnüsse, fein gehackt

 

Zubereitung

1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
2. Restliche Zutaten dazugeben, abschmecken und gut vermischen.