Überbackene Schinkenfleckerl

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Zutaten

  • 150 g Schinken (Aufschnitt), klein geschnitten

  • 1 Zwiebel, fein gehackt

  • etwas Öl

  • 250 g QimiQ Sahne-Basis

  • 150 ml Wasser

  • Suppengewürz

  • Salz, Pfeffer

  • 250 g ungekochte Fleckerl oder andere Nudeln

  • 100 g geriebenen Käse

Zubereitung

  1. Backofen auf 175 °C (Heißluft) vorheizen.

  2. Schinken und Zwiebeln im Topf in etwas Öl scharf anbraten (bis die Zwiebeln schön glasig sind). QimiQ Sahne-Basis, Wasser und Suppengewürz dazugeben. Kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Ungekochte Fleckerl dazugeben, gut durchrühren. Die Schinken-Fleckerl-Masse mit etwas geriebenen Käse vermischt in den UltraPro geben. Alles gut durchrühren und den restlichen Käse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.

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