Kürbis-Spinat-Faschiertes-Lasagne

Zutaten

• 500 g QimiQ Sahne-Basis

• 200 g Blattspinat (TK)

• 1 Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• ½ Butternuss-Kürbis

• Öl

• 500 g Rinderfaschiertes

• 100 ml Milch

• 250 g geriebenen Käse

• 1 Pkg. Lasagneblätter

Zubereitung

1. Blattspinat auftauen lassen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Ca. die Hälfte des Kürbisses fein reiben.

2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Faschiertes, Zwiebel und Knoblauchzehe anbraten.

3. Blattspinat und Kürbis dazugeben.

4. QimiQ Sahne-Basis und Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.

5. Restlichen Kürbis in Scheiben schneiden.

6. Backofen auf 200 °C vorheizen.

7. Eine Auflaufform bereit stellen.

8. Folgendermaßen schichten: Lasagneblätter – Sauce – Kürbisscheiben – Lasagneblätter – Sauce – Kürbisscheiben – Lasagneblätter – Sauce – geriebenen Käse.

9. Anschließend im Ofen knusprig backen.