Limetten-Joghurt-Mousse
Limetten-Joghurt-Mousse
Zutaten für 6 Portionen
- 100g Butterkekse, zerbröselt
Für das Mousse
- 250g QimiQ Whip, gekühlt
- 100g Naturjoghurt
- 100ml Kokosmilch
- 100g Zucker
- 2 Stück Limetten, Saft und fein geriebene Schale
Zubereitung
- Butterkeksbrösel als Boden in 6 Gläser verteilen.
- Für das Mousse: Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
- Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Mousse in einen Spritzbeutel füllen und in die Gläser dressieren.
Tipp: Statt Naturjoghurt kann auch griechischer Joghurt verwendet werden.
QimiQ Whip Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
