Vanille-Ribisel-Tarte
Hmm…. süßliche Vanille trifft auf leicht säuerliche Ribiseln …
Zutaten
1 Pkg. Strudelteig
1 Pkg. QimiQ Saucenbasis
250 g Sauerrahm
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
5 EL Birkenzucker
150 g Ribiseln
Zubereitung
- Zuerst den Strudelteig in der Form ausbreiten. Der Teig kann ruhig 2-3 lagig verwendet werden.
- QimiQ Saucenbasis gemeinsam mit dem Sauerrahm, Vanillepuddingpulver und dem Birkenzucker cremig rühren.
- Die Masse auf den Teig leeren, Ribiseln darauf verteilen und bei 200 °C ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Schmeckt sowohl lauwarm als auch kalt sehr lecker.