250 g QimiQ Whip, gekühlt 100 ml Milch 60 g Zucker 300 g Toblerone, geschmolzen
Zubereitung 1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird. 2. Milch und Zucker dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. 3. Geschmolzene Toblerone zügig unterrühren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.