Himbeer-Joghurt-Creme
QimiQ
Zutaten für 6 Portionen
250 g QimiQ Whip, gekühlt
200 g Griechischer Joghurt
150 g Himbeeren, tiefgefroren
4 EL Zucker
Zum Garnieren
Himbeeren
Minze
Zubereitung
1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2. Joghurt, Himbeeren und Zucker zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3. Creme in einen Spritzsack füllen und in Gläser dressieren. Gut durchkühlen.
4. Mit Himbeeren und Minzeblatt garnieren.
QimiQ Whip Vorteile
Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Zeit- und Ressourcenersparnis
Tipp
1. Anstelle von Joghurt kann auch Quark, Kefir oder Buttermilch usw. verwendet werden
2. Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen