Himbeer-Joghurt-Creme

Zutaten für 6 Portionen

250 g QimiQ Whip, gekühlt

200 g Griechischer Joghurt

150 g Himbeeren, tiefgefroren

4 EL Zucker

Zum Garnieren

Himbeeren

Minze
 

Zubereitung

1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2. Joghurt, Himbeeren und Zucker zugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3. Creme in einen Spritzsack füllen und in Gläser dressieren. Gut durchkühlen.

4. Mit Himbeeren und Minzeblatt garnieren.

QimiQ Whip Vorteile

Alle Zutaten in einem Kessel aufschlagbar

Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

Zeit- und Ressourcenersparnis

 

Tipp

1. Anstelle von Joghurt kann auch Quark, Kefir oder Buttermilch usw. verwendet werden

2. Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen