250 g QimiQ Classic, ungekühlt 125 g Birne Konserve, abgetropft, püriert 40 g Zucker 1 Stück Vanilleschote, Mark davon 1/2 Stück Zitrone, Saft davon 1 Prise Zimt Früchte, zum Dekorieren
Zubereitung: 1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen. 2. Masse in Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden kühlen. 3. Nach Belieben mit Birnenkompott servieren.