Schnelle Malakofftorte
Zutaten
1 Wiener Boden
Creme
500 ml Milch
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
3 EL Zucker
250 g QimiQ Whip, gekühlt
600 g QimiQ Classic Vanille, gekühlt
Weiters
Biskotten
Milch
Zubereitung
Einen Pudding aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker zubereiten. Auskühlen lassen.
Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic Vanille glatt rühren und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird. Kalten Vanillepudding dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
In einen Tortenring einen Wiener Boden legen und dann abwechselnd Creme und in Milch getränkte Biskotten schichten.
Mindestens 4 Stunden kühlen.