375 g QimiQ Saucenbasis 1500 g Weiße Spargelstangen, geschält, gekocht 500 g Beinschinken, in Scheiben geschnitten 180 g Frischkäse 120 g Parmesan, gerieben Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. 2. Spargelstangen jeweils auf eine Schinkenscheibe legen und einrollen. 3. Spargelröllchen in eine feuerfeste, befettete Form legen. 4. QimiQ Saucenbasis mit Frischkäse und Parmesan verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Die Sauce über die Spargelröllchen gießen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.