Strudelteigtörtchen mit Vanillecreme und Himbeeren

Zutaten für 4 Portionen
250g QimiQ Whip Vanille, gekühlt
120g Tante Fanny gezogener Strudelteig , 1 Packung
100g Himbeeren

Zubereitung
1. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2. Aus dem Strudelteig 10 x 10 cm große Quadarate schneiden. 4 Kaffeetassen verkehrt auf ein
3. Backblech stellen und jeweils 2 Strudelblätter übereinander auf den Tassen platzieren.
4. Im vorgeheizten Backofen ca. 7 Minuten backen und vorsichtig von den Tassen herunternehmen. Auskühlen lassen.
5. Kaltes QimiQ Whip Vanille bis zum gewünschten Volumen aufschlagen, in einen Spritzsack füllen und in die Strudelteigschälchen dressieren.
6. Mit Himbeeren dekorieren und servieren.
Tipp: Vanillecreme mit einem Schuss Eierlikör verfeinern.

QimiQ Whip Vanille Vorteile

• Cremiger Genuss bei weniger Fett

• Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

• Einfache und schnelle Zubereitung