Apfel-Sellerie-Suppe
Zutaten für 4 Portionen
250 g QimiQ Saucenbasis
1 Zwiebel, fein geschnitten
100 g Apfel, geschält, geschnitten
150 g Knollensellerie, geschält, geschnitten
40 g Butter
350 ml Klare Gemüsesuppe
100 ml Apfelsaft
Zimt, gemahlen
Gewürznelken, gemahlen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Zwiebeln, Apfel und Sellerie in Butter anschwitzen. Mit Gemüsesuppe und Apfelsaft aufgießen, würzen und weich kochen.
2. Suppe pürieren, mit QimiQ Saucenbasis verfeinern.
QimiQ Saucenbasis Vorteile
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
Cremiger Genuss bei weniger Fett