QimiQ Whip ist das weltweit einzige gelingsichere Sahneprodukt. QimiQ Whip 250 g gibt es auch in den Geschmacksrichtungen Vanille und Schokolade. Für QimiQ Whip wird ausschließlich frische Milch von höchster Qualität verwendet. QimiQ Whip eignet sich hervorragend für die warme und kalte Küche.
Wie verwende ich QimiQ Whip?
Packung ganz aufschneiden.
- Kaltes QimiQ Whip mit einem Mixer oder einer Rührmaschine leicht aufschlagen.
- Gewünschte Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. (Achten Sie darauf, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird).
Ideal für
Cremen, Mousses, Füllungen, Eclairs
Tartelettes, pikant und süß.
Haltbarkeit
QimiQ Whip ist ungeöffnet mindestens 12 Monate bei Zimmertemperatur haltbar. Geöffnetes QimiQ Whip ist im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar.
Inhaltsstoffe
QimiQ Whip Natur
Sahnezubereitung (19% Fett) mit Gelatine. UHT.
Zutaten: 94,5% österreichische Sahne (18% Fett), Gelatine (Rind), Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren.
QimiQ Whip Vanille
Sahnezubereitung (17% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack. UHT.
Zutaten: 87% österreichische Sahne (18% Fett), Zucker, Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine (Rind), modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff Betacarotin.
QimiQ Whip Schokolade
Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade. UHT.
Zutaten: 76% österreichische Sahne (18% Fett), Zucker, Schokoladenpulver (6,7%, Kakaopulver, Zucker), Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine.
Nährwerte
QimiQ Whip Natur
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert | 857kJ / 207kcal |
Fett | 18,7g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12,0g |
Kohlenhydrate | 4,5g |
davon Zucker | 4,5g |
Eiweiß | 5,2g |
Salz | 0,14g |
QimiQ Whip Vanille
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Brennwert | 903kJ / 217kcal |
Fett | 16,6g |
davon gesättigte Fettsäuren | 10,8g |
Kohlenhydrate | 13,4g |
davon Zucker | 13,4g |
Eiweiß | 3,6g |
Salz | 0,14g |
QimiQ Whip Schokolade
Durchschnittliche Nährwerte 100g | |
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Brennwert | 1012kJ / 242kcal |
Fett | 15,6g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,4g |
Kohlenhydrate | 21,5g |
davon Zucker | 21,5g |
Eiweiß | 4,1g |
Salz | 0,14g |