1 Stück Biskuitboden Für die Creme 250 g QimiQ Classic, ungekühlt 70 g Zucker 200 g Mascarpone 40 ml Zitronensaft 1 Pkg. Vanillezucker 1 Pkg. Tortengelee, klar 80 g Erdbeermarmelade 500 g Weintrauben, entkernt
Zubereitung
1. Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Zucker, Mascarpone, Zitronensaft und Vanillezucker dazugeben und gut vermischen. 2. Tortengelee laut Verpackungsangabe zubereiten. 3. Den Tortenboden mit Erdbeermarmelade bestreichen und die Creme darauf verteilen. Mit Weintrauben belegen und mit Tortengelee überziehen. 4. Die Torte mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
QimiQ Classic Vorteile
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch