Schokolade-Nuss-Pofesen
Zutaten für 4 Portionen
- 8 Scheiben Toastbrot
- 150 g Mehl, zum Panieren
- 3 Ei(er), zum Panieren
- 250 ml Pflanzenöl, zum Herausbacken
Für die Füllung
- 250 g QimiQ Whip Schokolade
- 180 g Haselnüsse, gerieben
- 20 g Zucker
- 1 Prise(n) Zimt
Zubereitung
- Für die Füllung: QimiQ Whip Schokolade in einem Topf schmelzen. Haselnüsse, Zucker und Zimt dazumischen und auskühlen lassen.
- Jeweils eine Toastbrotscheibe mit der Füllung bestreichen und eine weitere Toastbrotscheibe daraufsetzen.
- Im Mehl wälzen und in die verquirlten Eier tauchen. In heißem Öl goldbraun herausbacken.