Kirschkuchen
Zutaten für 1 Backblech
- 250 g QimiQ Saucenbasis
- 250 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 0.5 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
- 5 Ei(er)
- 250 g Butter, geschmolzen
- 250 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 80 g Haselnüsse, gemahlen
- 360 g Kirschen, entkernt
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- QimiQ Saucenbasis mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Eier und geschmolzene Butter gut vermischen.
- Mehl mit Backpulver und Nüsse vermengen und zügig unter die QimiQ Mischung rühren.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, Kirschen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.