Erdbeertiramisu

Zutaten

1 Pkg. Biskotten

125 ml Milch zum Tränken

Creme

Erdbeertiramisu.JPG
  • 1 Pkg. QimiQ Classic, ungekühlt

  • 5 EL Naturjoghurt

  • 60 g Zucker

  • 250 ml Schlagobers, geschlagen

  • 250 g Erdbeeren, klein geschnitten

Erdbeerschicht

  • 250 g Erdbeeren, halbiert

Garnitur

Minze

Zubereitung

  1. Eine rechteckige Glasform mit Frischhaltefolie auslegen.

  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt und Zucker dazumischen. Geschlagenes Schlagobers unterheben. Erdbeeren unterheben.

  3. Eine Schicht halbierte Erdbeeren mit der Oberseite nach unten in die Form legen. Darauf eine Schicht Creme verteilen, gefolgt von einer Schicht in Milch getränkten Biskotten. Danach noch einmal Creme und noch einmal in Milch getränkte Biskotten.

  4. Über Nacht kühlen und dann stürzen. Mit Minze garnieren.

Tipp

Das Tiramisu funktioniert auch sehr gut im Glas!

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