Gemüseaufstrich

Zutaten

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  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt

  • 250 g Topfen

  • 100 g Karotten, fein gerieben

  • 100 g gelbe Rübe, fein gerieben

  • 50 g Kohlrübe, fein gerieben

  • 30 g roter Paprika, kleinwürfelig geschnitten

  • 30 g Stangensellerie (das zarte Innere und Blätter), fein geschnitten

  • Schnittlauch, fein geschnitten

  • Petersilie, fein gehackt

  • Salz

  • Pfeffer

 

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

  2. Restliche Zutaten dazumischen.

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Christine und Maresy Seebach9Kommentieren