Weiße Träume
Die klingen nicht nur traumhaft, sondern schmecken auch so:
Zutaten
Biskuitteig
- 180 g Mehl
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- ein paar Kokosflocken
- 1 EL ÖL
- 1 EL Butter
Creme
- Kokospudding (1 Pkg. Dr. Oetker Kokos-Pudding mit einem halben Liter Milch)
- 250 g QimiQ Classic Natur, ungekühlt
Zum Wälzen
- Kokosette
Zubereitung
- Für die Form kann man den Teig entweder zerbröseln und Kugeln formen oder mit einem Kekserl-Ausstecher Kreise formen und kleine Türmchen bauen.
- Ungekühltes QimiQ Classic Natur glatt rühren. Kokospudding dazumischen.
- Kugeln in Creme und in Kokosette wälzen. Fertig!
Einfach traumhaft ;) und die Kollegen im Büro werden diese Köstlichkeiten lieben!